Τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή χάρτινων μπολ πρέπει να εξισορροπούν τη ρουλεμάν, τη στεγανότητα και την ασφάλεια. Ο πυρήνας αποτελείται από ένα υπόστρωμα, μια λειτουργική επίστρωση και μια μικρή ποσότητα βοηθητικών υλικών. Κάθε υλικό έχει μια ξεχωριστή λειτουργία και συνεργάζονται για να καλύψουν τις ειδικές ανάγκες του χάρτινου μπολ. Ταξινομείται ως εξής:
1.Υπόστρωμα πυρήνα: στρώμα χαρτιού (καθορίζει το φορτίο-αντοχή και σκληρότητα ρουλεμάν)
Το στρώμα χαρτιού είναι ο βασικός σκελετός του χάρτινου μπολ, παρέχοντας δομική υποστήριξη για το μπολ και διασφαλίζοντας ότι το μπολ συγκρατεί το φαγητό σταθερά χωρίς να καταρρέει. Οι συνήθεις τύποι περιλαμβάνουν:
Λευκό χαρτόνι για τρόφιμα-: το πιο κοινό βασικό υλικό, πυκνό σε υφή και σκληρότητα, με λεία επιφάνεια που εκτυπώνεται εύκολα (όπως λογότυπα επωνυμιών και χάρτινα μπολάκια σε πακέτο). Συνήθως πάχους 250g/m2 έως 400g/m2, κατάλληλο για σερβίρισμα σε θερμοκρασία δωματίου ή μέτρια θερμοκρασία ( Λιγότερο ή ίσο με 80 μοίρες ), όπως ρύζι, noodles και ανακατεύοντας-τηγανητά λαχανικά. Είναι φθηνό και εύκολο στην επεξεργασία. Χαρτί Kraft: Το χαρτί Kraft μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χάρτινα μπολ που δίνουν προτεραιότητα στην οικολογική{10}}φιλικότητα ή τις απαιτήσεις μεγάλης έντασης. Οι ίνες του είναι εξαιρετικά ελαστικές και ανθεκτικές στο σκίσιμο, επιτρέποντάς του να διατηρεί κάποια ακαμψία ακόμα και όταν είναι βρεγμένο, καθιστώντας το ιδανικό για σερβίρισμα φαγητού με σούπα ή ως εξωτερικό στρώμα στήριξης για μπολ σε πακέτο. Ορισμένο χαρτί κραφτ έχει λευκανθεί για να διασφαλιστεί ότι η επιφάνειά του συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις υγιεινής που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Κυματοειδές χαρτί: Τα παχύρρευστα χάρτινα μπολ, που χρησιμοποιούνται μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις (όπως μεγάλα δοχεία φαγητού για οικογένειες ή υπαίθρια μπολ για πικνίκ) κατασκευάζονται από ένα μείγμα κυματοειδούς πυρήνα και χαρτιού. Η κυματοειδές δομή παρέχει βελτιωμένη απορρόφηση κραδασμών και συγκράτηση θερμότητας, ενώ αυξάνει επίσης τη συνολική χωρητικότητα μεταφοράς. Ωστόσο, είναι σχετικά ογκώδες και σπάνια χρησιμοποιείται σε μικρά, καθημερινά χάρτινα μπολ. ii. Βασικό λειτουργικό στρώμα: Επικάλυψη (Αντιμετώπιση προβλημάτων πρόληψης διαρροών και αντοχής στη θερμότητα)
Το ίδιο το χάρτινο υπόστρωμα είναι απορροφητικό, επομένως απαιτείται επίστρωση για τη σφράγιση των κενών μεταξύ των ινών και αποτρέπει τη διαρροή υγρού και λίπους. Διαφορετικές επιστρώσεις είναι κατάλληλες για διαφορετικές χρήσεις:
Επικάλυψη πολυαιθυλενίου (PE): Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο υλικό επίστρωσης είναι το φιλμ πολυαιθυλενίου, το οποίο είναι μια διαδικασία πλαστικοποίησης στο εσωτερικό ενός στρώματος χαρτιού (ορισμένα εξωτερικά στρώματα επικαλύπτονται επίσης με πολυαιθυλένιο για τη βελτίωση της αντοχής στο νερό). Το πολυαιθυλένιο είναι χημικά σταθερό και έχει αντοχή στη θερμοκρασία μεταξύ -40 και 110 μοίρες. Σταματά αποτελεσματικά τη διείσδυση νερού και λαδιού και είναι ασφαλές να αγγίζει τα τρόφιμα (συμβατό με PE ποιότητας τροφίμων). Χρησιμοποιείται ευρέως σε μπολ σε θερμοκρασία δωματίου, κύπελλα κρύων ποτών, επένδυση κουβάδων για νουντλς στιγμιαίας χρήσης (Οι κάδοι για νουντλς στιγμιαίας χρήσης είναι γενικά σύνθετη δομή από χαρτί + PE). Επικάλυψη πολυπροπυλενίου (PP): χάρτινα μπολ κατάλληλα για επαφή με ζεστά φαγητά (π.χ. καυτή σούπα ή φρεσκομαγειρεμένο φαγητό έχει καλύτερη αντίσταση σε λιγότερο από 130 βαθμούς και ίση με το Polypro). σκληρότητα από το πολυαιθυλένιο, καθιστώντας την επίστρωση λιγότερο ευαίσθητο σε μαλάκωμα και παραμόρφωση λόγω υψηλής θερμοκρασίας. Ορισμένα χάρτινα μπολ με δυνατότητα φούρνου μικροκυμάτων (με την ένδειξη "φούρνος μικροκυμάτων") χρησιμοποιούν επιστρώσεις πολυπροπυλενίου, αλλά κοστίζουν ελαφρώς περισσότερο από το πολυαιθυλένιο και είναι πιο απαιτητικές για επεξεργασία.
Χρώματα φυτικής-βαφής (όπως τα χρώματα PLA): Νέα φιλικά προς το περιβάλλον, βιοαποδομήσιμα χρώματα κατασκευασμένα από ανανεώσιμες πηγές όπως το καλαμπόκι και το άμυλο, χρησιμοποιώντας πολυγαλακτικό οξύ ως πρώτη ύλη, αντικαθιστούν τα παραδοσιακά πλαστικά χρώματα. Αποδομείται στο φυσικό περιβάλλον μετά τη χρήση και μειώνει τη λευκή ρύπανση. Κατάλληλο για οικολογικά-εστιατόρια ή οικολογικά{4}}χαρτίνα μπολ μιας χρήσης. Ωστόσο, είναι ελαφρώς πιο αδύναμο (συνήθως Λιγότερο ή ίσο με 90 μοίρες), πιο ακριβό και επομένως δεν είναι άμεσα διαθέσιμο. III. Συμπληρωματικό υλικό (Βελτίωση της εμπειρίας χρήστη και της ασφάλειας)
Κόλλα: Χρησιμοποιείται για ραφές (όπως κυρτές άκρες και συνδέσεις μεταξύ του πυθμένα και του σώματος του μπολ) στην κατασκευή χάρτινων μπολ. Πρέπει να χρησιμοποιούνται-κόλλες ποιότητας τροφίμων (όπως η ακρυλική κόλλα με βάση το νερό-για να διασφαλιστεί ισχυρή συγκόλληση και να αποτραπεί η μετακίνηση επιβλαβών ουσιών, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές και διαρροή εάν η συγκόλληση αποτύχει.
Μελάνι εκτύπωσης: Για την εκτύπωση μοτίβων μόνο στο εξωτερικό στρώμα των χάρτινων δοχείων, πρέπει να χρησιμοποιείται-οικολογικό-μελάνι φιλικό προς τα τρόφιμα (όπως μελάνι-με βάση το νερό). Αυτά τα μελάνια δεν περιέχουν βαρέα μέταλλα (όπως μόλυβδο και υδράργυρο) και πτητικές επικίνδυνες ουσίες. Το τυπωμένο στρώμα και το εσωτερικό στρώμα που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα πρέπει να διαχωρίζονται με στρώμα πολυαιθυλενίου ή χαρτιού για να αποφευχθεί η μόλυνση του μελανιού.
Αδιαπέραστη μεμβράνη (ειδικού σκοπού): Ορισμένα χάρτινα μπολ που χρησιμοποιούνται για τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λάδι ή διαβρωτικά (όπως λάδι τσίλι και όξινες σάλτσες) προσθέτουν ένα επιπλέον εξαιρετικά λεπτό αδιαπέραστο φιλμ (όπως μεμβράνη EVOH) στην εσωτερική επιφάνεια της επικάλυψης PE/PP για να ενισχύσουν περαιτέρω τις ιδιότητες φραγμού και να αποτρέψουν την παρατεταμένη έκθεση στην όξινη γήρανση.
